2018上半年幼儿保教知识与能力活动设计预热练习题二

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    活动设计题(共17分)
    围绕蔬菜营养多的主题，设计一个幼儿园中班活动方案。
    活动目标
    1.通过猜谜激发幼儿的探究兴趣，让幼儿知道植物的身体是由根、茎、叶、花、果实五部分组成。
    2.了解各种蔬菜的食用部位，尝试按食用部位对蔬菜进行分类。
    3.知道多吃蔬菜身体好。
    活动准备
    各种蔬菜食物若干、挂图、卡片若干、磁带、录音机、胡萝卜雕刻印章、橡皮泥、泥工板、白纸若干、剪刀等工具。
    活动过程
    (一)通过请出“蔬菜宝宝”激发幼儿探究兴趣。
    1.“小朋友们，今天老师请来了许多的蔬菜宝宝来我们班上做客，让我们来瞧一瞧它们到底是谁。”
    2.幼儿观看各种蔬菜实物。提问：你们认识这些蔬菜宝宝吗?你喜欢哪一种蔬菜?为什么?喜欢吃哪一部位?为什么喜欢吃?
    3.出示一副植物生长图(马铃薯)，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实)五部分组成。
    教师小结：不同的植物我们吃它们身体的不同部分，植物身体的根、茎、叶、花、果实对我们的身体是有很多帮助的。
    (二)猜谜语，逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。 1.白漆桶，地下埋，绿的叶子顶上载，切开白漆桶，清甜可口好小菜。(白萝卜)
    提问：
    (1)说一说白萝卜的样子?(形状、颜色)
    (2)我们应该吃它的哪一部分?
    (3)(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?(胡萝卜)
    教师小结：因为白萝卜的营养可丰富了，可以凉拌吃，可以炒菜，可以煮着吃，吃了还可以使皮肤白净，还含有丰富的维生素C。
    2.瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。(黄瓜)
    提问：
    (1)那我们应该吃黄瓜的哪一部分?(果实)
    (2)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(西红柿、茄子、辣椒)
    教师小结：黄瓜是绿色的，形状弯弯的，味道香甜，可以生吃，含有丰富的维生素E，吃了可以降火，还可以解渴，对我们的身体有很大的帮助。
    3.你们看看，这是什么蔬菜?(白菜)教师说说白菜的样子。
    提问：
    (1)请小朋友想想，我们吃的是白菜的哪一部分?你们知道吗?(叶)
    (2)还有什么蔬菜我们吃它的叶啊?(青菜、菠菜)
    教师小结：因为白菜的叶和茎是连在一起的，它的茎和叶都可以吃，所以平时我们吃的白菜都是把叶和茎煮了一起吃。
    4.这是什么?(土豆)教师介绍土豆：发芽的土豆含有毒素，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃，它是长在土里的。
    提问：
    (1)我们吃土豆的哪一部分?(茎)
    (2)还有什么蔬菜我们吃它的茎啊?(洋葱、芹菜)
    (三)考考小朋友，老师这里有好多蔬菜卡片，请小朋友们帮助蔬菜分类，把吃的部分相同的蔬菜归一类，比如白萝卜吃它的根，那就在卡片中找找和它一样是吃“根”部分的蔬菜归类到这组。
    教师小结：蔬菜营养丰富，各种颜色的蔬菜都含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此平时不能挑食。
    (四)游戏
    请个别幼儿表演，给每个幼儿提供一个蔬菜卡片，让幼儿根据蔬菜的体征找朋友，看看自己手上的蔬菜卡片是吃它的哪个部分的，然后听音乐找朋友，并能自由地夸张地表现可爱的蔬菜在跳舞。
    (五)品尝蔬菜
    教师出示用西红柿、黄瓜、胡萝b、土豆做的各种沙拉，请幼儿品尝，让幼儿边品尝边讲讲口感如何，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自己做到不挑食，使身体长得更棒。
    (六)分组美工创作
    1.画蔬菜;
    2.泥工蔬菜;
    3.给蔬菜涂色;
    4.剪贴蔬菜(分类);
    5.蔬菜拼图。
    活动结束
    展示作品
    延伸活动
    下次的活动中我们来学习植物的生长过程。
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