面试热点话题：食品安全问题何时止？

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【导读】
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【背景资料】
近日，一条“云南上百村民私挖走私填埋的腐烂冻肉再销售”的报道引发广泛关注。在云南红河州金平县，每隔一到两周，当地打私部门会将查获的冻品拉到填埋场销毁。然而，这些被填埋的冻品并未真正被销毁，记者拍到了上百村民在坑里刨肉的场景，场面令人震惊。匪夷所思的是，这一现象在当地已经持续两年之久，形成了村民挖掘、专人收购、专人运输、专人销售的一条龙产业链。对此，你怎么看?
(人民日报2018年5月14日电 人民日报编辑)
【中公解析】
“民以食为天”，食品安全问题一直是社会的一根红线，随时牵动着群众百姓的心弦。而爆出这个食品安全问题除了以往在报道中常见的无良商家外，这次尤为让人震惊是当地村民竟然参与其中，受害者变成“肇事者”，委实让人扼腕，更是引起舆论的一片哗然。
打私部门查获的冻品拉到填埋场，销毁冻肉后，村民会聚集在填埋场，将一箱箱的冻肉挖出来。村民的这种行为不仅破坏了当地行政管理秩序，更是涉嫌生产、销售不符合安全标准食品犯罪。为何淳朴的村民会变坏，把恶臭不堪的填埋冻肉，挖出来重新出售，不把别人生命健康放在眼里引发讨论，这不仅是人性问题，更是法律和监管问题。
普通村民觉得私挖冻肉能卖钱，因此慢慢形成一条结合挖掘和销售的利益链条;而政府的失职，没有及时进行打击和监管也让他们无法无天，为所欲为两年之久成为现实。这也正体现了金钱的诱惑和法律监管的重要性。
这些企业或者说无良商家打法律的擦边球久已，近日能被曝光，也就说明治理已经到了刻不容缓的地步。政府应该主动出击：
首先，对于犯罪行为，我们要“零容忍”，严惩违法行为，完善相应的法律法规，加强对食品安全的监管;
其次，对于此事涉及的监管部门我们要能够问责失职行为，把监管落实到实处;
最后，要能够完善冻品的后续处理技术，将查获的物品做科学的无害化处理，让违法之人无可乘之机。
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